Un grupo de estudiantes de la Universidad de California Davis ha creado un biosensor para evaluar de forma “rápida y sencilla” el perfil químico del aceite de oliva, proporcionando a los productores, distribuidores, minoristas y consumidores una manera “eficaz y de bajo coste” para asegurar la calidad del producto, según ha informado el centro norteamericano en su…
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Permitirá a los productores de aceituna poder rastrear la población de la plaga y evaluar el estado geográfico para una mejor planificación y aplicación precisa de pesticidas. Citoliva y la AEI del sector oleícola, Inoleo, gestionada por el centro tecnológico andaluz, participaron los días 22 y 23 de septiembre en la jornada de presentación del…
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Desde hace ya algunos meses, no son pocas las organizaciones profesionales y agricultores que vislumbraban que la campaña olivarera 2014-15 iba a ser una de las más cortas en producción que se recuerdan en los últimos años. El primer aforo de aceite de oliva que ha dado a conocer la Consejería de Agricultura, Pesca y…
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La última semana del mes de octubre se ha cerrado en el mercado del aceite de oliva en origen con una nueva posición al alza de los precios de las distintas categorías. Aunque todavía el gran grueso de las almazaras no ha abierto sus puertas, las que han apostado por los nuevos aceites verdes se…
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