Un estudio recomienda la recogida temprana de la aceituna para mejorar su aceite
Un estudio de la aceituna en cultivos del Altiplano de Granada ha puesto de manifiesto que la recogida temprana de este fruto, si se adelanta a noviembre el comienzo de la campaña de recogida, mejoraría sensiblemente la calidad del aceite de oliva. Este análisis, en el que han colaborado productores, la Universidad de Granada, el…
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