Esta tendencia se debe a la fuerte reducción de la producción en España e Italia Las importaciones españolas de aceite de oliva de Túnez se dispararon un 1.300% interanual durante los diez primeros meses de la campaña 2014-15 (octubre 2014-agosto 2015), mientras que las adquisiciones de Italia al citado país también repuntaron el 359%. Así…
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Sin embargo, el consumidor está penalizando estos encarecimientos y baja su consumo. La escalada de precios en origen del aceite de oliva continúa en España, una tendencia que podría continuar durante las próximas semanas y meses ante la escasez de materia prima, aunque las transacciones comerciales se ralentizan porque el consumidor está penalizando estos encarecimientos.…
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Assitol propone acuerdos a nivel mundial que revaloricen las distintas categorías. Después de una campaña del aceite de oliva pasada tan difícil y con la mirada puesta en la recién iniciada 2015-2016, el sector industrial envasador italiano, a través de su principal asociación Assitol, ha manifestado su confianza en que el incremento de la producción…
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Algunos de los concursos más importantes a nivel internacional ya tienen fecha y acaban de abrir el periodo de inscripción para que los productores de aceite de oliva virgen extra interesados participen en estos certámenes que cada año reciben centenares de muestras procedentes de diversos países, premiando su calidad y packaging. En el ámbito internacional, a…
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