La Universidad de Jaén ha celebrado una jornada técnica, organizada por la OTRI del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral y el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, en la que ha presentado a diferentes agentes del sector oleícola el proyecto ‘OLIVAR 4.0’, con el que se persigue la aplicación de innovaciones…
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En 2017 cerró con un total de 1.882 inspecciones de oficio y 573 sanciones MADRID, 20 (EUROPA PRESS) La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) inicia este miércoles una ronda de presentaciones en las comunidades autónomas para dar a conocer las actuaciones que lleva a cabo en el control de la Ley de la…
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ntrevista con Francisco Moreno Secretario General de DO Sierra de Segura ¿La actual coyuntura de precios del aceite de oliva virgen extra en origen permite a las almazaras de la DO ver más reconocida su calidad? La actual coyuntura de precios altos no solamente afecta al virgen extra sino también al resto de categorías, manteniéndose unos…
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Los precios en origen del aceite de oliva han mantenido una clara tendencia a la baja desde principios de año. En estos momentos las cotizaciones son inferiores a las que se registraban durante estas mismas fechas de 2017 en algo más de un 10 por ciento. Las caídas más acusadas se han registrado durante las…
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