Investigadores de la Virgina Tech University han descubierto que un compuesto derivado del aceite de oliva ayuda al organismo a secretar más insulina, con lo cual previene y combate la diabetes tipo 2. Desde hace años existe constancia de los beneficios de la dieta mediterránea. No obstante, es poco lo que se sabe acerca de los mecanismos…
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Mientras que en la categoría virgen la MDD alcanza el 68% El gran problema de la competencia de las marcas de la distribución y las marcas propias sigue poniendo sobre la mesa que estamos ante una batalla de difícil salida para los industriales envasadores. Según los últimos datos elaborados por la consultora Nielsen y la…
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Sólo el 11,6% del aceite de oliva virgen extra se comercializa en vidrio A pesar de que llevamos años hablando de la importancia de la imagen y la presentación de los aceites de oliva virgen extra en la comercialización envasada, todavía tenemos por delante un largo camino por recorrer. Según los últimos datos facilitados por…
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Su presidente considera que no aportará nada nuevo El Sistema de Autocontrol Reforzado que hoy se ha firmado en la sede del Ministerio de Agricultura entre los máximos representantes del sector de cooperativas, envasadores y exportadores nace cojo. Y nace cojo porque en este encuentro faltaban los representantes de las almazaras industriales adscritas a la…
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