Acabada definitivamente la campaña de molturación con una producción definitiva de 1.283,61 toneladas, desde Infaoliva observan que esta ha sido una campaña corta, si bien está siendo suficiente para abastecer mercados y hasta la fecha no ha habido tensiones en los mercados, hecho que se refleja en la estabilidad de los precios, a la vez…
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Entrevista con Antonio Torremocha Sánchez presidente de Centroliva ¿Cuántas almazaras y empresas forman parte de Centroliva actualmente y de qué provincias proceden? En estos momentos pertenecen a Centroliva 59 Almazaras Industriales de toda Castilla-La Mancha (Toledo, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Albacete), además de la Comunidad de Madrid y la provincia de Ávila. ¿Con qué objetivos asume…
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Podría llegar a superar los 2,9 millones de toneladas La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 2.937.631 toneladas en la campaña 2017/2018, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA y dirigido por Rafael Cárdenas, responsable del CEAO. Según los datos…
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El aceite de oliva ha perdido esta campaña la batalla contra el girasol si solo se miran las estadísticas de ventas y volúmenes: mientras el primero baja más de un 20% las ventas –especialmente en los refinados y menos en el virgen extra– el segundo acumula en la primera mitad del año una subida del…
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