Cuando en otras campañas se prolongaba hasta finales de febrero. Las condiciones climáticas existentes en lo que llevamos de campaña 2015/16, con ausencia de lluvias y temperaturas superiores a las habituales en la mayor parte de las zonas productoras españolas, ha permitido una recolección sin interrupciones y anticipada en el tiempo respecto a otras campañas.…
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Aunque la producción de aceite de oliva va a buen ritmo, todos los precios siguen subiendo. El mercado del aceite de oliva en origen podría estar sufriendo una disfunción técnico empresarial, si observamos el comportamiento de los precios, tanto en origen como en destino. La última semana del mes de diciembre se ha cerrado con…
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Mientras que se recuperan las de oliva intenso un 7,5% Tras la subida de precios que se ha venido reflejando en los lineales a partir del verano, los consumidores han derivado su interés por los aceites de oliva virgen y virgen extra hacia los tradicionales aceites de oliva denominados ”intenso” como lo demuestran los últimos…
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La falta de lluvias no solo ha supuesto un problema en la actual campaña en buena parte del olivar del sur español. También lo puede ser de cara a la campaña olivarera del 2016/2017 si no llueve pronto y de forma generosa. El olivo, árbol vecero por excelencia, está comenzado a sufrir estrés hídrico. El…
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