Ya van quedando menos semanas para que la nueva campaña olivarera 17/18 comience. Con un enlace de campaña que se prevé justo pero suficiente y varias incógnitas que pueden marcar el futuro de la producción en España y también el nivel de precios en origen. El stock previsible apunta a que será el segundo más bajo de…
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El tiempo corre en contra de productores y envasadores de aceite de oliva La segunda semana del mes de septiembre se va a cerrar en el mercado del aceite de oliva con nuevos ajustes en los precios a la baja. A pesar de que los productores están intentando aguantar las cotizaciones que se fijaban a…
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Apático, así se podría definir al mercado oleícola esta semana en la que la falta de operatividad ha hecho ceder a los precios.Además, la publicación de los datos no ha provocado ningún efecto en el mercado y se espera la llegada de lluvias como cambio de tendencia. En Jaén hay poca demanda, el mercado está poco activo y parece que…
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Investigadores de la Virgina Tech University han descubierto que un compuesto derivado del aceite de oliva ayuda al organismo a secretar más insulina, con lo cual previene y combate la diabetes tipo 2. Desde hace años existe constancia de los beneficios de la dieta mediterránea. No obstante, es poco lo que se sabe acerca de los mecanismos…
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