España sigue logrando vender su aceite de oliva, en sus diferentes categorías, mucho más caro que el que importa. Según los datos del Informe Anual de Comercio Exterior Agro, el precio medio del litro de aceite de oliva exportado en el año 2016 por las empresas y cooperativas españolas fue de 3,28 euros, mientras que el aceite de oliva…
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Según el último aforo internacional coordinado por Juan Vilar, consultor estratégico y profesor de la Universidad de Jaén, y Jorge Pereira, Profesor de la Universidad de la República de Uruguay, la próxima campaña de aceite de oliva arrojará una producción mundial de casi 2,8 millones de toneladas, un 5% más que la que acaba de…
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Acabada definitivamente la campaña de molturación con una producción definitiva de 1.282.391,05 toneladas, desde Infaoliva se destaca que ésta es una campaña corta, si bien está siendo suficiente para abastecer mercados y que está evitando grandes tensiones. De igual forma se reconoce que va a haber un enlace de campaña bastante corto, pero suficiente para…
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Desde 2014 la ley impide a la hostelería el uso de aceiteras rellenables. Durante estos tres años no todos los establecimientos han cumplido con la normativa y algunos incluso manipulan las botellas reglamentarias para poder rellenarlas con aceite de ‘garrafón’. Parte de este incumplimiento deriva del alto precio que ofrece en la actualidad el ‘oro líquido’…
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