Después de la Guía Michelín, la Guía Campsa, la Guía Peñín de los vinos, por fin ya podremos disfrutar de la Guía de los aceites de Oliva Virgen Extra de España. Bien es sabido que España es la cuna del mejor aceite de oliva del mundo y, al fin, nacerá una guía que englobará los…
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Donde se impartirán cursos de formación La Consejería de Economía y la Universidad de Castilla – La Mancha han firmado un convenio de colaboración que permitirá el traslado de una almazara experimental, propiedad de la Universidad, al Centro Nacional de Referencia de Ciudad Real, con el objetivo de impartir acciones formativas especializadas de todo el…
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Hasta el próximo 7 de noviembre estará abierto el plazo de presentación de candidaturas al Premio Alimentos de España, año 2016, convocado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Un certamen que en su XXIX edición cuenta con siete modalidades destinadas a reconocer las acciones llevadas a cabo por los profesionales, entidades o…
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La Comisión Europea (CE) ha publicado en su página web el nuevo Convenio Internacional del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa, que la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (Unctad) aprobó el pasado año 2015 y que entrará en vigor el 1 de enero de 2017. Este nuevo texto, que…
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