En lo que va de año, se han vendido 42 millones de litros menos que en 2016 Las ventas de aceites envasados ascendieron el pasado mes de octubre a 57,5 millones de litros, lo que supone un descenso del 5,20% respecto al mismo periodo de 2016. En el total del año, las ventas suman 247,63 millones de litros, casi 42 millones…
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Los precios del aceite continúan picando hacia abajo pese al lento ritmo de entrada de nuevo producto | La sequía en España y la recuperación de la producción en países que el año pasado casi no tuvieron aceite marcan la comercialización La aceituna no acaba de arrancar. La recolección ultratemprana de octubre marcó el inicio…
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En una jornada sobre análisis sensorial el 29 de noviembre Con el fin de difundir la cultura y fomentar la demanda de AOVE de categoría Premium, la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) realiza el miércoles, 29 de noviembre, una jornada sobre “Análisis sensorial de aceite de oliva…
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Durante los últimos cinco años, el consumo de aceite de oliva en nuestro país ha caído 0,7 litros por persona y el gasto se ha incrementado en 8,1 euros per cápita, según el informe que la agencia estatal Mercasa elabora anualmente basándose en la información aportada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente…
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