El choque entre la normativa española y comunitaria en materia de ventas a pérdida ha llegado hoy a su punto crítico. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha manifestado este jueves que la normativa española que prohíbe con carácter general realizar ventas a pérdida -salvo dos casos no previstos en la directiva…
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Mientras, Cristina Herrera destaca el importante descenso de hasta un 29% en las sustracciones de este producto en la anterior campaña Representantes de asociaciones agrarias en Extremadura se han reunido con miembros de la Delegación del Gobierno, la Junta de Extremadura, la Federación de Municipios y Provincias de Extremadura, Policía Nacional y Guardia Civil con…
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La Guía de Buenas Prácticas en el Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva, coordinada entre otros por Juan Vilar, analiza la prevención de la aparición de ésteres alquílicos. Entre las claves figuran evitar el atrojado de aceituna, las altas temperaturas en el almacenado del fruto, así como la constante limpieza durante el proceso de elaboración, a…
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El aceite de oliva se prepara para acomodarse en un largo período de fortaleza debido a los bajos stocks, la buena marcha de las exportaciones y la sequía Los precios del aceite de oliva se han beneficiado de ligeros ascensos en los últimos días —se mantiene la senda de las revalorizaciones por tercera semana consecutiva—…
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