El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha mantenido, recientemente, una reunión con los sectores del aceite de oliva y la aceituna de mesa para analizar los datos de producción, movimientos y existencias de ambos productos, a fecha 31 de marzo de 2015. En el ecuador de la campaña 2014/2015 de aceite de oliva,…
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Serán cuatro días para la mayor feria mundial dedicada al aceite de oliva. Expoliva está marcado en rojo en los calendarios del sector olivarero. Y no es para menos, ya que la feria de Jaén es la mayor feria mundial dedicada al aceite de oliva. Expoliva abrirá sus puertas el 6 de mayo en el…
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La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y representantes del sector oleícola han respaldado instar a la Comisión Europea a que aplique una moratoria en la reducción de los niveles de ésteres etílicos del aceite previstos en el Reglamento europeo, hasta que los estudios científicos corroboren si esta a medida es o no adecuada…
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La respuestas es que sí, si próspera la nueva norma europea que mide los niveles de ésteres etílicos del aceite de oliva. La variedad picual es la que más posee. Hay enorme preocupación en el sector olivarero por la aplicación del reglamento que sirve para medir los niveles de los ésteres etílicos del aceite de…
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