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SEDE ANTONIO MACHADO – BAEZA Valorización de los subproductos del olivar. Una estrategia de mejora competitiva

NOTICIAS GENERALESPor CENTROLIVA 23 mayo, 2018

Información del curso Objetivos, contenidos y destinatarios del encuentro El Encuentro tiene como principal objetivo analizar y debatir desde una perspectiva múltiple (empresarial, tecnológica, científica, social, etc.) el impacto que la valorización de los subproductos del olivar puede tener en la mejora de la competitividad del sector oleícola en su conjunto. Para ello se abordarán…

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La “gran mentira” de la caída del precio del aceite

NOTICIAS GENERALESPor CENTROLIVA 23 mayo, 2018

El mercado está parado y los registros de cotización se guían por unas operaciones que casi no son representativas El mercado del aceite de oliva vive una “gran mentira” que está destrozando el precio de un producto que es clave para la economía de más de cien mil familias jiennenses. En los últimos días, el…

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Las bondades del consumo de aceite de oliva virgen extra

NOTICIAS GENERALESPor CENTROLIVA 22 mayo, 2018

Uno de los mayores expertos en Dieta Mediterránea, el doctor Ramón Estruch, ofrecerá los últimos avances en investigación sobre las bondades del consumo de aceite de oliva virgen extradurante la jornada divulgativa ‘El aceite de oliva virgen extra y la Dieta Mediterránea frente a la enfermedad cardiovascular’, organizada por la Fundación de la Denominación de Origen…

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La bajada del precio del aceite supedita los contactos en la Feria del Olivo

NOTICIAS GENERALESPor CENTROLIVA 22 mayo, 2018

Los encuentros entre profesionales del sector han ido dirigidos a lograr una molturación más rápida de la aceituna y una mayor capacidad de almacenaje de cooperativas y almazaras La bajada que el precio del aceite ha sufrido en las últimas semanas ha condicionado los contactos comerciales en la Feria del Olivo de Montoro, que finalizó…

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