El Primer Aforo Oficial de Aceite de Oliva de la Consejería de Agricultura, Pesca yDesarrollo Rural deja más que números. Las cifras que ofreció la consejera, Carmen Ortiz, transmiten la sensación de que los agricultores tendrán una campaña con buenos precios debido a que el mercado estará bastante tensionado. Y, paradójicamente, la “piedra filosofal” de…
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Las empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comerciales (Anierac) comercializaron 351,5 millones de litros en la última campaña, entre octubre de 2014 y septiembre de 2015, un 5,55% menos que en la campaña anterior (372,2 millones). Por tipos de aceite de oliva, el virgen extra, del que se vendieron…
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El olivar andaluz ha recuperado su capacidad productiva. La próxima cosecha será relativamente buena a pesar de que el calor y la falta de lluvias ha causado importantes pérdidas en el olivar de secano. Se va a producir aceite suficiente para abastecer el mercado pero de manera muy justa. Las cifras oficiales apuntan a que…
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Las X Jornadas del Aceite de Oliva Español que organiza la revista ALCUZA el próximo 19 de Noviembre en Madrid, no solo analizarán los retos de la comercialización, distribución y exportación de aceite de oliva. Sino también las claves para producir aceites de oliva virgen extra de excelente calidad. Para ello, una de las mesas…
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