Juan Ramón Izquierdo, Mari Paz Aguilera y el Presidente de Maestros de Almazara darán claves para producir el mejor AOVE en las X Jornadas de Alcuza

Las X Jornadas del Aceite de Oliva Español que organiza la revista ALCUZA el próximo 19 de Noviembre en Madrid, no solo analizarán los retos de la comercialización, distribución y exportación de aceite de oliva. Sino también las claves para producir aceites de oliva virgen extra de excelente calidad. Para ello, una de las mesas…

La importancia de un buen etiquetado para cumplir con las demandas del consumidor y mejorar la imagen del producto

 Ainia centro tecnológico iniciará el próximo 28 de octubre la 17ª edición del curso on line “Etiquetado de productos alimenticios” en el que se conocerán los requisitos para el etiquetado de los alimentos y se explicarán supuestos concretos en el etiquetado tales como los referidos a los alimentos que pueden contener alérgenos o los dirigidos a la…