Y las almazaras ya ofrecen nuevos aceites a 2,50€ para enero. De poco o de nada están sirviendo las llamadas de atención de expertos profesionales del sector o incluso desde la propia administración andaluza para que los productores de aceite de oliva actúen con cautela en estos primeros meses del año a la hora de…
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La Asociación Española de Municipios del Olivo (Aemo) pidió ayer al sector productor que guarde «la calma ante la acelerada bajada de precios que se está produciendo a la salida de las almazaras». La entidad aseguró que «no hay razones objetivas para que continúe este brusco descenso del precio del aceite de oliva en origen,…
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Un nuevo dispositivo portátil que permite análisis en las cadenas de producción. Un equipo de científicos europeos ha desarrollado un analizador portátil de contaminantes en aceite, leche, frutos secos y fruta deshidratada. El sistema, basado en biosensores, fotónica y microfluídica, busca simplificar el proceso de análisis ofreciendo resultados instantáneos con una herramienta sencilla y de…
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Las organizaciones agrarias rechazan la medida de la UE, que importará más ‘oro líquido’ tunecino, por los efectos en el precio de origen y en la calidad. A partir del 1 de enero y durante dos años, los países de la Unión Europea podrán importar 35.000 toneladas más de aceite de oliva de Túnez. Cantidad…
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