El Gobierno ha aprobado dos reales decretos que completan el desarrollo de la Ley de mejora de la Cadena Alimentaria. Con la aprobación de los dos reales decretos se culmina la Ley de mejora de la Cadena Alimentaria. Se refuerzan así los cambios normativos para potenciar unas relaciones más justas entre agricultores, industria y supermercados.…
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UPA Andalucía ha presentado un total de 16 denuncias, dos de ellas en 2015, por venta a pérdidas en el primer año de funcionamiento de la Agencia de Información y Control Alimentario del Ministerio (AICA). Así lo ha puesto de manifiesto hoy en Jaén, el secretario general de UPA-A, Agustín Rodríguez, tras presentar una nueva…
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El 90 por ciento tampoco sabe identificar sus categorías en función de su calidad.El 85 por ciento de los consumidores prefiere el aceite de oliva por el sabor.- Es necesario impulsar la cultura de la calidad sensorial del aceite de oliva virgen entre consumidores. El nivel de conocimiento que tienen los consumidores sobre el aceite…
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Se abordarán temas como los límites de campesterol, el contenidode delta-7-estigmastenol y los aceites producidos en Australia La próxima semana representantes del Consejo Oleícola Internacional van a viajar a la ciudad de Malaka en Malasia para participar en la reunión de la Comisión del Codex Alimentario de Aceites y Grasas. A petición del Codex, el…
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