Este curso de capacitación de Maestro de almazara, patrocinado por Pieralisi, está dirigido a personas que están trabajando en almazaras o personas interesadas en conocer el oficio de Maestro de almazara para un futuro trabajo en este sector. El curso tiene con finalidad dotar al personal de almazara de una formación que les permita abordar…
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Las ventas de aceite de oliva referidas a los asociados a Anierac muestran una ligera recuperaciónde las ventas de aceite de oliva en los hogares interiores. Coincidiendo en el tiempo con la bajada de los precios venta al público. Los envasadores de Anierac han puesto en el mercado español en los diez meses de la campaña 2017/18 (Octubre 2017-Julio 2018) 242,34…
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11/09/2018 Verónica Fernández Rodríguez Salud Experta en nutrición deportiva y dietética, Estefanía Fernández, o Stefy Activa como se le conoce en Redes Sociales, donde cuenta con miles de seguidores y entre ellos varios deportistas reconocidos, nos recuerda la importancia de incorporar las grasas saludables a nuestra dieta diaria, en especial el aceite de oliva virgen extra. Recientemente he tenido la…
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La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 3.100.000 toneladas en la campaña 2018/2019, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA (CEAO) y dirigido por Rafael Cárdenas, responsable de esta entidad. Esta cifra supone un 6% menos que en la anterior campaña,…
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