Los precios en origen del aceite de oliva en los últimos meses se están acercando peligrosamente a los que tuvieron a mediados de la campaña 2013/2014, recordada en todo el sector por ser récord histórico con casi 1,8 millones de toneladas de producción. En aquella campaña el precio medio del aceite de oliva lampante fue…
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Ginés Mena / Efeagro La comercialización de aceite de oliva se ha agilizado durante estos días, mientras que las cotizaciones en origen han repuntado ligeramente, lo que podría anticipar un cambio de tendencia respecto a las últimas semanas y meses, caracterizados por pocas transacciones y devaluaciones casi constantes, hasta provocar hasta una caída interanual de hasta un 39%. El…
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Susana Romera (Escuela Superior del Aceite de Oliva): “Cada vez hay más grasas que no son aceite de oliva que están acuñando el término virgen o virgen extra” – Revista Almaceite Entrevista con Susana Romera Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva ¿Cuál es la situación de los aceites de oliva vírgenes…
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En el pasado mes de abril, los envasadores de Anierac pusieron en el mercado 56,29 millones de litros de aceites vegetales comestibles, de los que 25 millones de litros fueron de aceite de oliva, 1,36 millones de litros de aceite de orujo de oliva y los casi 30 restantes de otros aceites refinados de semillas…
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