Aunque Italia no ha jugado este año el Mundial de Rusia, España la golea habitualmente en producción de aceite de oliva y en las últimas campañas, incluso en exportación. Pero en lo que España sigue aún muy lejos de Italia es en la valorización final que en su mercado interno hacen de los aceites de…
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Los jóvenes emprendieron el proyecto en el año 2012 y ahora, con el apoyo del CADE, cuentan con una nueva nave que les ha permitido pasar de una producción de 1.000 botellas a 4.000 Un grupo de jóvenes emprendedores de los más variados sectores empresariales han dado vida a esta idea. La empresa 100 Caños…
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El aceite de oliva sigue cediendo terreno al aceite de girasol. La demanda del primero cayó un 20,5% en 2017 respecto al año anterior y ya acumula cuatro años consecutivos de caída, en contraste con el repunte del segundo (+21,1%). Son datos del informe anual del consumo de alimentación en España, presentado este martes por el nuevo…
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La semana pasada varios integrantes del Centro de Interpretación Olivar y Aceite Pieralisi sito en Ubeda (Jáen), visitaron las instalaciones de Pieralisi en Italia, una visita muy importante para Pieralisi, ya que la Asociación Olivar y Aceite es una asociación sin ánimo de lucro, que persigue transmitir la pasión por el mundo del aceite de…
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