Aceite de oliva de última generación con olivares 4.0
La automatización del aceite de oliva fue protagonista en el Parque de las Ciencias. Las nuevas tecnologías se han implantado en la agricultura. Nuevos sensores, big data y análisis de imágenes permiten automatizar el proceso de producción de aceite de oliva. Investigadores de la Universidad de Jaén han introducido al sector en lo que se…
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