El Gobierno impulsa la producción por el fuerte crecimiento del consumo China quiere convertirse en uno de los grandes productores de aceite de oliva a nivel mundial. El gigante asiático se ha lanzado en masa a la plantación de olivos y suma ya 59 millones en el valle del río Bailong, lo que ha provocado…
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Las cotizaciones en origen del aceite de oliva se han mantenido más o menos estables, ya que hay algunas diferencias en los cálculos, lo que no es un mal resultado después de la caída de las ventas que se han conocido y que acumulan hasta un 25,9%. Así, según fuentes de Oleoestepa, se ha notado una…
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CONSEJO DE MINISTROS El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el nombramiento de nueve altos cargos para el Departamento 29/06/2018 Secretaria General Técnica, Paloma García-Galán San Miguel Director General de Servicios, Miguel Ordozgoiti de la Rica Directora General de Producciones y Mercados Agrarios,…
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El poder aromático del oro líquido español brinda nuevas opciones a los ‘bartenders’ ¿Qué ingredientes puede llevar un cóctel? Tradicionalmente: destilados, vino, cerveza, zumos, siropes, algún bíter, clara de huevo… Pero en los últimos años tambien se han incorporado con fuerza productos más propios de la cocina sólida, como el aceite de oliva. Una tendencia que el…
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