La Asociación Española de Municipios del Olivo (Aemo) pidió ayer al sector productor que guarde “la calma ante la acelerada bajada de precios que se está produciendo a la salida de las almazaras”. La entidad aseguró que “no hay razones objetivas para que continúe este brusco descenso del precio del aceite de oliva en origen,…
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Un nuevo dispositivo portátil que permite análisis en las cadenas de producción. Un equipo de científicos europeos ha desarrollado un analizador portátil de contaminantes en aceite, leche, frutos secos y fruta deshidratada. El sistema, basado en biosensores, fotónica y microfluídica, busca simplificar el proceso de análisis ofreciendo resultados instantáneos con una herramienta sencilla y de…
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Las organizaciones agrarias rechazan la medida de la UE, que importará más ‘oro líquido’ tunecino, por los efectos en el precio de origen y en la calidad. A partir del 1 de enero y durante dos años, los países de la Unión Europea podrán importar 35.000 toneladas más de aceite de oliva de Túnez. Cantidad…
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¿Se imaginan que una botella de vino de mesa, un paquete de azúcar, un litro de leche o una brik de tomate –todos ellos productos de gran consumo- valieran hoy el doble que hace un año? Imposible, pese a que también son productos cuyo precio final depende también de la cotización en origen de una…
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