Los encuentros entre profesionales del sector han ido dirigidos a lograr una molturación más rápida de la aceituna y una mayor capacidad de almacenaje de cooperativas y almazaras La bajada que el precio del aceite ha sufrido en las últimas semanas ha condicionado los contactos comerciales en la Feria del Olivo de Montoro, que finalizó…
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Publicado el 20 mayo, 2018 por Revista Almaceite En el año 2011, Casas de Hualdo (El Carpio de Tajo, Toledo) lanzó al mercado sus primeros aceites. Desde el inicio de esta andadura, la empresa se ha mostrado muy consciente del enorme patrimonio natural que gestiona. Muestra de ello son los pasos que está dando hacia una producción más sostenible y…
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Ramón Estruch dará a conocer los últimos avances durante la jornada ‘El aceite de oliva virgen extra y la Dieta Mediterránea frente a la enfermedad cardiovascular’ Será el 24 de mayo en el campus de la Fábrica de Armas de Toledo, en un acto organizado por la Fundación de la Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de…
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En la feria anterior de Montoro en 2016, PIERALISI presentó el separador Sansone que se ha convertido en un elemento importante en las almazaras, este año presenta 6 novedades que en la edición anterior no existían, 6 novedades que hacen y harán la vida mucho mejor en las almazaras. Una de las novedades más importantes…
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