En la feria anterior de Montoro en 2016, PIERALISI presentó el separador Sansone que se ha convertido en un elemento importante en las almazaras, este año presenta 6 novedades que en la edición anterior no existían, 6 novedades que hacen y harán la vida mucho mejor en las almazaras. Una de las novedades más importantes…
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Entrevista con María Teresa Cabeza Directora de Mora Industrial / ORNAL Durante muchos años, María Teresa Cabeza ha sido la presidente de Centroliva, la asociación que agrupa a los industriales del aceite de oliva de la zona centro, como directora de Mora Industrial (Morainsa), una de las empresas más destacadas del sector en la provincia de Toledo. Ahora, la…
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Formación gratuita financiada por la Diputación Provincial y el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” continúa con su labor formativa. Así, en la mañana de ayer, dio comienzo una acción formativa para profesionales de la hostelería, restauración y baristas denominado “Curso Especializado de Sumiller de Aoves”, con una…
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Entrevista con Sara Yévenes Directora comercial de Knolive Oils La familia Yévenes García tiene una larga tradición en el sector del aceite de oliva andaluz, que data de 1858. Con la inauguración en 2015 de sus nuevas instalaciones en Priego de Córdoba, Francisco Yévenes García decide ceder el testigo a sus hijos, Alberto –actual CEO de la empresa– y Sara, actual directora comercial.…
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