Estados Unidos quiere envasar el aceite de oliva de Europa en sus propias fábricas. Y a ser posible que sea virgen y no refinado. Son las dos grandes tendencias del mayor mercado mundial de consumo no productor (o poco productor para que no se enfaden los almazareros californianos, algunos de ellos españoles). Los últimos datos…
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Noviembre de 2014 marcó un punto de inflexión para los precios del aceite de oliva, tanto en España como en Italia. En España es ahí cuando inician la senda de crecimiento mientras que en Italia en esa fecha alcanzaron su valor máximo, según lo reflejan los datos del Consejo Oleícola Internacional(COI). En España, tras una…
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Aceites Valderrama ha registrado un aumento de sus ventas de un 110% en el tercer trimestre de 2015; esto es, más del doble con respecto al mismo período del pasado año. Según declara la dirección de la empresa, “si ya de por sí se trata de un incremento notable, se hace especialmente llamativo si tenemos…
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Ainia Centro Tecnológico impartirá el próximo 8 de marzo en Valencia el curso presencial “Etiquetado e información en productos alimenticios” con el objetivo de que la industria alimentaria pueda conocer los requisitos que marca la normativa en materia de información al consumidor y etiquetado. http://www.mercacei.com/noticia/45247/%C3%9Altima-hora/curso-ainia-dar%C3%A1-conocer-principales-novedades-sobre-etiquetado-productos-alimentarios.html
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