Hay una “guerra” abierta por la aceituna. Hasta ahora, comprar el fruto era cosa de los almazareros, que se afanaban por conquistar a los cosecheros, a los que cobraban su escandallo de molturación para que contaran con el aceite y luego lo vendieran o le compraban el fruto y luego el fabricante entraba en el…
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Los últimos datos de la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva han mostrado como el sector exportador ha conseguido mantener casi la misma media de salidas de las últimas campañas pese a una campaña muy complicada por la subida de precios. La valoración del euro frente al dólar también ha sido decisiva para lograrlo, así…
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La revista Alcuza estrena su tienda gourmet on line donde se podrán comprar los mejores aceites de oliva virgen extra españoles. www.alcuzatiendagourmet.com selecciona los mejores aceites de oliva virgen extra de España según sus variedades, zonas geográficas y características para hacer más fácil y sencillo al cliente elegir el virgen extra que mejor se adaptar…
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Y apuestan por la máxima calidad en sus bodegas de almacenamiento. El sector productor de aceite de oliva tiene plena confianza en que cada año habrá mayores y mejores producciones, apoyadas sobre todo en los sistemas intensivos y superintensivos en todo el mundo. En este contexto, y a pesar de los ciclos cortos de producción…
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