El delegado de la Junta en Toledo, Javier Nicolás, asistió ayer al XVI Concurso Regional de Poda de Olivo de Los Yébenes, donde destacó que «hay buenas perspectivas con la cosecha de aceituna de esta campaña, ya que estimamos que se acercará a la producción media de los últimos años, con unas 80.000 toneladas de…
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La calidad del aceite de oliva virgen es una cadena que comienza en el olivo y termina en el envasado y la presentación del producto. Como toda cadena, cuando se rompe un eslabón, sea en la etapa inicial, media o final, la consecuencia es idéntica: la pérdida de calidad. Creemos que es bueno separar los…
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La distribución mayorista es el eslabón de la cadena alimentaria que ha concentrado el mayor número de incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria, mientras que el sector de frutas y hortalizas contabiliza el mayor número de expedientes sancionadores, aunque el sector lácteo es el que acumula más denuncias, según el estudio realizado por…
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La organización agraria ASAJA-Jaén considera que los precios del aceite de oliva deberían mantenerse estables en los próximos meses tras conocerse las salidas de aceite en el mes de febrero y los datos de producción en esta campaña. En febrero se han exportado 65.000 toneladas y 49.400 toneladas se han comercializado en el mercado interior,…
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