Continúa la recolección, muy adelantada este año, con menores previsiones de cosecha. El nuevo año arranca con fortaleza en los precios en origen de los aceites de oliva vírgenes extra a granel -los de mayor calidad-, que acumulan destacadas revalorizaciones respecto al año anterior y superan ampliamente los 3 euros/kilo, aunque en el mercado se…
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El site pretende dar a conocer las virtudes de los productos acogidos a las denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas. El sector de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas españolas ya cuentan con su propio espacio online para darse a conocer al consumidor y profesionales del mundo de la gastronomía y…
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Otros aspectos destacables de este año han sido las leyes de representatividad de las organizaciones agrarias y la nueva Norma del Ibérico. El encaje del «puzzle» de la PAC y las leyes que intentan acabar con algunas prácticas desleales en la cadena alimentaria y ganar en transparencia marcaron un 2014 intensivo en reformas, aderezado por…
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La recolección de la cosecha de aceituna está «muy avanzada», por lo que aventura que para el final de las vacaciones navideñas estará «prácticamente terminada». La campaña de la recolección de la aceituna encara estos díassu recta final en Jaén, provincia en la que se espera una estimación de cosecha de unas 270.000 toneladas de…
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