El grupo de investigación FQM-215 de la Universidad de Córdoba es pionero en utilizar la espectrometría de movilidad iónica en el ámbito agroalimentario. Utiliza esta técnica analítica para el estudio de la calidad de muestras de aceite de oliva, que permite asignar la categoría de un aceite de oliva y, por consiguiente, evitar una mala…
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Los agricultores que contraten un seguro para el olivar, tendrán mayor subvención. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la modificación del Plan de Seguros Agrarios Combinados para el ejercicio 2015, adaptando el Seguro Agrario a la realidad productiva, en este caso, del sector olivarero. Durante la revisión anual de la línea de seguro con…
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El precio del aceite de oliva roza 4 euros por kilo El precio del aceite de oliva virgen extra en origen se sitúa ya por encima de los 3,89 euros el kilo, lo que ha levantado ya las primeras voces de alarma dentro de las organizaciones agrarias donde se viene apostando por precios estables, pero…
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La gran almazara del mundo, España, se debate en su cosecha más incierta. La complicada climatología de los últimos doce meses con temperaturas máximas históricas en periodos fenológicos claves para la aceituna, unidas al constatado déficit de precipitación en un año hidrológico que expira, arrojan más incertidumbre sobre un olivar, el de secano, que sin…
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