Como si de un videojuego se tratase, los visitantes de Olive3D -que se celebrará del 10 al 12 de noviembre- podrán pasear su avatar por esta feria virtual sobre aceite de oliva, aceituna de mesa y oleoturismo; acudir a estands y realizar contactos profesionales sin moverse de su oficina. Para ello sólo necesitan un ordenador…
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La producción internacional de aceite de oliva en la campaña 15/16 se situará en torno a los 2,6 millones de toneladas, según el aforo de producción realizado por el Grupo GEA. Esta previsión de producción es una de las más completas y exhaustivas que se realizan a nivel mundial, ya que cuenta con datos procedentes…
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Los precios en origen del aceite de oliva continúan su carrera alcista -con repuntes en todas las categorías estos días- aunque con pocas transacciones, mientras que aumenta la preocupación de los agricultores por los efectos de las altas temperaturas que están haciendo mella en las fincas de olivos. La patronal de almazaras industriales Infaoliva indicaba,…
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Como la cosa iba de gastronomía, no hay duda de que el debate salió bastante rico. Empresarios y expertos de primer nivel plantearon su visión sobre el futuro del aceite de oliva, que pasa por incrementar el consumo, mejorar la calidad, cimentar la estabilidad en los precios e impulsar las exportaciones dentro de unas empresas…
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