Sólo el 11,6% del aceite de oliva virgen extra se comercializa en vidrio A pesar de que llevamos años hablando de la importancia de la imagen y la presentación de los aceites de oliva virgen extra en la comercialización envasada, todavía tenemos por delante un largo camino por recorrer. Según los últimos datos facilitados por…
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Su presidente considera que no aportará nada nuevo El Sistema de Autocontrol Reforzado que hoy se ha firmado en la sede del Ministerio de Agricultura entre los máximos representantes del sector de cooperativas, envasadores y exportadores nace cojo. Y nace cojo porque en este encuentro faltaban los representantes de las almazaras industriales adscritas a la…
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Que será de carácter voluntario para los socios de Anierac, Asoliva y Cooperativas Desde hace algunos años el sector productor y envasador del aceite de oliva mantiene una seria preocupación sobre la valoración organoleptica de los AOVE y las implicaciones jurídicas que en algunas ocasiones presenta, sobre todo dadas las diferentes valoraciones entre paneles de…
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Acabada definitivamente la campaña de molturación con una producción definitiva de 1.283,61 toneladas, desde Infaoliva observan que esta ha sido una campaña corta, si bien está siendo suficiente para abastecer mercados y hasta la fecha no ha habido tensiones en los mercados, hecho que se refleja en la estabilidad de los precios, a la vez…
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