Cerca de 500.000 toneladas en manos de 8 grupos de comercialización Olimerca.- En momentos como los que ha vivido el sector del aceite de oliva en los últimos meses es cuando se hace más necesario conocer la realidad de nuestro mercado, de nuestra estructura productiva y de nuestras empresas, industriales y cooperativas para comprender porqué…
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Los olivares se llenan de fruto que eleva la expectativa ante la próxima producción oleícola Siempre fue bonito pasear entre los olivares. La policromía aceitunera marcada por el verde y el marrón que se funden con el azul del cielo y el amarillo de algunos atardeceres evocan belleza visual. El sonido del viento en las…
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Los datos ponen de manifiesto el freno de las operaciones de compraventa de aceite de oliva los últimos meses, con caídas de precios, que se están recuperando en las últimas semanas El sector oleícola de la provincia de Ciudad Real vendió hasta mayo algo más del 40% de la producción de la presente campaña, la…
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Domingo por la mañana. En un conocido restaurante de un municipio cercano a Madrid dirección Autovía de Burgos de los que cada fin de semana acogen a muchos madrileños a comer. Tiene fama. Forma parte de una cadena más amplia de restaurantes y caterings. Una carta amplia y sugerente. Muchos camareros y muchos clientes, más…
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