El informe macroeconómico «Loyola Economic Outlook» de noviembre diagnostica que el impacto de la nueva Política Agraria Común (PAC) en Andalucía será menos lesivo de lo inicialmente previsto, aunque advierte de los perjuicios que puede causar a medio plazo a cultivos intensivos, en especial el olivar. Este informe macroeconómico, iniciativa de la Confederación de Empresarios…
La Interprofesional del Aceite de Oliva español ha resaltado el éxito de comercialización exterior de este producto durante la última campaña, en la que casi uno de cada cuatro litros se ha vendido fuera de Europa. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA)acaba de confirmar que el sector del aceite de oliva de España ha…
Un grupo de estudiantes de la Universidad de California Davis ha creado un biosensor para evaluar de forma «rápida y sencilla» el perfil químico del aceite de oliva, proporcionando a los productores, distribuidores, minoristas y consumidores una manera «eficaz y de bajo coste» para asegurar la calidad del producto, según ha informado el centro norteamericano en su…
Permitirá a los productores de aceituna poder rastrear la población de la plaga y evaluar el estado geográfico para una mejor planificación y aplicación precisa de pesticidas. Citoliva y la AEI del sector oleícola, Inoleo, gestionada por el centro tecnológico andaluz, participaron los días 22 y 23 de septiembre en la jornada de presentación del…
Desde hace ya algunos meses, no son pocas las organizaciones profesionales y agricultores que vislumbraban que la campaña olivarera 2014-15 iba a ser una de las más cortas en producción que se recuerdan en los últimos años. El primer aforo de aceite de oliva que ha dado a conocer la Consejería de Agricultura, Pesca y…
La última semana del mes de octubre se ha cerrado en el mercado del aceite de oliva en origen con una nueva posición al alza de los precios de las distintas categorías. Aunque todavía el gran grueso de las almazaras no ha abierto sus puertas, las que han apostado por los nuevos aceites verdes se…
Varios productores de AOVE han puesto en marcha a lo largo de las últimas semanas diferentes iniciativas con motivo de la nueva campaña oleícola 2014/15 para dar a conocer su día a día en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra y degustar el recién elaborado zumo de aceituna. Así, coincidiendo con…
La producción de aceite de oliva se ha cerrado en 1.780.200 toneladas, un 188% más que la obtenida en la campaña pasada y un 42% superior a la media de las cuatro últimas. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola han mantenido una reunión de la mesa sectorial del aceite…
Las empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) cerraron la campaña olivarera 2013/2014 con unas ventas de 371,5 millones de litros de aceites de oliva, que son 33,5 millones de litros más de los que se vendieron en la campaña anterior. Esto supone un aumento del 9,88%.…
La recolección temprana de la aceituna para la elaboración de aceites de oliva virgen extra es un factor para conseguir la mayor calidad posible (además de evitar posibles inclemencias meteorológicas), a costa de rendimientos grasos. Es una práctica propia de un sector maduro, sensato, y que cada vez tiene más adeptos. Como muestra, dos botones.…