GEA Westfalia Separator, la UJA y Molino del Genil estudian los esteres alquílicos para mejorar la calidad del aceite de oliva virgen

GEA Westfalia Separator Ibérica, la Universidad de Jaén y la firma Molino del Genil están desarrollando actualmente un proyecto de investigación para comprobar cómo afectan ciertas conductas, subprocesos o etapas del proceso de elaboración del aceite de oliva al contenido en esteres alquílicos. Este asunto tiene una gran importancia actualmente para el sector oleícola, ya…

Los sindicatos pedirán una subida del 3% en el convenio colectivo del aceite de la provincia que afecta 4.000 empleados

Se demandarán la incorporación de nuevas categorías profesionales y el desarrollo de planes de igualdad en las empresas con más de 80 empleados. Los sindicatos CC.OO. y UGT reivindicarán un incremento salarial de un tres por ciento en el convenio colectivo del aceite de la provincia de Jaén, cuya mesa de negociación ya ha sido…