La Fundación del Olivar prepara una nueva edición del Programa PAAS
Olimerca.- PAAS es el Programa de Actualización y Perfeccionamiento en Análisis Sensorial de aceite de oliva virgen extra, un sistema de entrenamiento cualitativo en la cata de AOVE dirigido a profesionales del sector oleícola y basado en una metodología de aprendizaje activo de alto rendimiento específicamente desarrollada por la Fundación del Olivar para la asimilación…