Nombramiento de altos cargos en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

CONSEJO DE MINISTROS El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el nombramiento de nueve altos cargos para el Departamento 29/06/2018   Secretaria General Técnica, Paloma García-Galán San Miguel Director General de Servicios, Miguel Ordozgoiti de la Rica Directora General de Producciones y Mercados Agrarios,…

El aceite de oliva se mete en la coctelera

El poder aromático del oro líquido español brinda nuevas opciones a los ‘bartenders’ ¿Qué ingredientes puede llevar un cóctel? Tradicionalmente: destilados, vino, cerveza, zumos, siropes, algún bíter, clara de huevo… Pero en los últimos años tambien se han incorporado con fuerza productos más propios de la cocina sólida, como el aceite de oliva. Una tendencia que el…

España cuenta con 854 almazaras y envasadoras y 195.114 hectáreas de olivar ecológico

Las cifras de comercialización de aceites de oliva virgen extra ecológicos van en aumento en el mercado español. Y con ellas crece el interés de almazaras y envasadoras por apostar por este mercado. Las recientes estadísticas publicadas por el Ministerio de Agricultura referidas al sector ecológico en el año 2017, muestras datos sorprendentes. Entre ellos,…