El aceite de oliva se mete en la coctelera

El poder aromático del oro líquido español brinda nuevas opciones a los ‘bartenders’ ¿Qué ingredientes puede llevar un cóctel? Tradicionalmente: destilados, vino, cerveza, zumos, siropes, algún bíter, clara de huevo… Pero en los últimos años tambien se han incorporado con fuerza productos más propios de la cocina sólida, como el aceite de oliva. Una tendencia que el…