Estudio de la DOP Estepa, la Universidad de Granada y el CSIC La DOP Estepa ha presentado los resultados de una investigación sobre las propiedades antioxidantes de sus aceites de oliva virgen extra. El estudio se realizó junto a la Universidad de Granada y el CSIC y se presentó dentro de la V edición de…
Los datos de producción de febrero confirman que habrá menos cosecha de aceite de lo esperado, lo que ha provocado que los precios del aceite de oliva en origen dejen atrás dos semanas de descensos y de escasos movimientos y “reboten” de nuevo, con ascensos generalizados tanto de cotizaciones como de transacciones. De acuerdo con…
Tras conocer los últimos datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), desde Mercacei hemos querido recabar la opinión de varios profesionales del sector, que han analizado la singular evolución del mercado esta campaña. Los datos provisionales de la AICA, facilitados por la Asociación Agraria jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén, detallan que…
Se deberían evitar nuevas subidas incontroladas de los precios Tras diez días de stand-by en el mercado del aceite de oliva, donde los industriales envasadores y los importadores italianos se han mantenido en un compás de espera en la formalización de nuevos contratos de compra, pendientes de conocer los datos casi definitivos de la producción…
Para favorecer la estabilidad de los precios en todos los mercados A pesar de que en las dos últimas campañas del aceite de oliva los precios se han comportado con una mejora en origen, lo que ha generado una recuperación de las rentas de los agricultores y una mejora operatividad de las almazaras, el sector…
Los precios del aceite de oliva se sitúan alrededor del 30% por encima de la media de los últimos cinco años en la Unión Europea (un 38% en el caso de Italia) y se prevé que se mantengan en estos niveles o incluso aumenten, debido a la menor cosecha, a la demanda constante y a…
En febrero se produjeron 156.000 toneladas Ya se conocen los datos provisionales correspondientes al mes de febrero y las cifras que han salido no son precisamente halagüeñas. El dato más esperado por el sector productor y envasador, el volumen de aceite de oliva nuevo obtenido se ha quedado en tan sólo 156.000 toneladas de aceite,…
Según el último análisis sectorial de febrero de 2017 Según el último informe de la Unión Europea “Perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE” la disminución de la producción en 2016/2017, combinada con las menores existencias de enlace entre cosecha a nivel mundial ha provocado que los precios en origen hayan…
Tras revisarlos con el Centro Español de Metrología Tras una información aparecida en algunos medios el pasado 7 de febrero y que ponía en duda la validez de algunos de los sistemas de pesaje que se comercializan en nuestro mercado, la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, Infaoliva, lanza un mensaje tranquilizador…
Los precios en origen del aceite de oliva se han moderado en los últimos días pero permanecen altos, lo que podría provocar nuevas alzas en el lineal, puesto que no se han repercutido totalmente las últimas subidas de la materia prima a los consumidores, ni dentro ni fuera de España. El Sistema de Precios en…