El aceite de oliva en copa roja

Una nueva copa de cata profesional pretende sustituir el vaso de cata actual. Es de color rojo rubí y es la única que consigue anular los colores del aove Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén y la empresa carolinense Elaia Zait han presentado una nueva copa de color rojo rubí que pretende…

El aceite de oliva, casi un medicamento

Juan Carlos Ruíz de la Roja, el médico de cabecera de Agropopular, habló el pasado 13 de mayo en el programa de las propiedades y beneficios del aceite de oliva. Según el doctor, “el aceite de oliva es realmente un medicamento”. Ruíz de la Roja destacó que desde el punto de vista de la salud cardiovascular: “disminuye…