SEDE ANTONIO MACHADO – BAEZA Valorización de los subproductos del olivar. Una estrategia de mejora competitiva

Información del curso Objetivos, contenidos y destinatarios del encuentro El Encuentro tiene como principal objetivo analizar y debatir desde una perspectiva múltiple (empresarial, tecnológica, científica, social, etc.) el impacto que la valorización de los subproductos del olivar puede tener en la mejora de la competitividad del sector oleícola en su conjunto. Para ello se abordarán…

Casas de Hualdo abre una de las mayores plantas fotovoltaicas de bombeo solar de España en sus olivares

Publicado el 20 mayo, 2018 por Revista Almaceite En el año 2011, Casas de Hualdo (El Carpio de Tajo, Toledo) lanzó al mercado sus primeros aceites. Desde el inicio de esta andadura, la empresa se ha mostrado muy consciente del enorme patrimonio natural que gestiona. Muestra de ello son los pasos que está dando hacia una producción más sostenible y…

María Teresa Cabeza (Mora Industrial / ORNAL): “Con nuestros aceites de toda la vida llegábamos a las cocinas, con ORNAL queremos estar encima de la mesa”

Entrevista con María Teresa Cabeza Directora de Mora Industrial / ORNAL Durante muchos años, María Teresa Cabeza ha sido la presidente de Centroliva, la asociación que agrupa a los industriales del aceite de oliva de la zona centro, como directora de Mora Industrial (Morainsa), una de las empresas más destacadas del sector en la provincia de Toledo. Ahora, la…

Curso de Sumiller de Aoves para profesionales

Formación gratuita financiada por la Diputación Provincial y el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” continúa con su labor formativa. Así, en la mañana de ayer, dio comienzo una acción formativa para profesionales de la hostelería, restauración y baristas denominado “Curso Especializado de Sumiller de Aoves”, con una…