El COI quiere combatir las prácticas fraudulentas en el comercio internacional del aceite de oliva

Propone un sistema arancelario único a nivel internacional para los aceites vírgenes Con motivo de la 52ª reunión del Subcomité de Revisión del Sistema armonizado en la sede de la Organización Mundial de Aduanas (Bruselas, Bélgica) el Consejo Oleícola Internacional COI ha propuesto la revisión del actual sistema arancelario para crear una única clasificación que…

AICA seguirá controlando el cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) seguirá controlando el cumplimiento de la Ley 12/2013 de 2 de agosto, para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. En consecuencia, puede realizar comprobaciones de denuncias que reciba por incumplimientos de ley, e iniciar de oficio el procedimiento sancionador que corresponda por las irregularidades que constate…

Infaoliva alerta de que la sentencia del Constitucional “deja desmantelada una parte de la AICA”

La Federación de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) lamenta la sentencia del Tribunal Constitucional porque “deja desmantelada una parte de la AICA”, que no podrá hacer “los controles de veracidad de los datos que le aportan almazaras, envasadores u orujeras”, por ejemplo. El pasado sábado, el BOE publicó la sentencia 66/2017 de 25…

Cuantos más “apellidos” tenga el aceite de oliva en su etiqueta, mejores propiedades nutricionales y organolépticas

“Conocer el proceso de obtención y sus características físico-químicas, garantizan consumir un producto de calidad”, aseguran desde la Facultad de Ciencias de la UA Investigadores y expertos en cultivos llevan a cabo un Curso de Verano ‘Rafael Altamira’ sobre elaboración, agroeconomía, composición y análisis del aceite en la Sede de Cocentaina del 5 al 7 de…