La Denominación de Origen Montes de Toledo, bajo la que se produce el aceite de oliva de Mora, ha vuelto a confirmar este año su participación en la programación de la Feria del Aceite de Oliva Virgen Extra que organiza desde el Ayuntamiento moracho con motivo de la LXII Fiesta del Olivo. El objetivo no…
Preparados, listos… ¡ya! El próximo lunes comienza Alimentaria, el Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Service (Barcelona, 16-19 abril), una cita ineludible del sector alimentario español que, gracias a su alianza con Hostelco, reunirá a 4.500 empresas y 150.000 profesionales, un 27% internacionales. El espacio dedicado al AOVE tendrá una participación récord, con la exposición…
Dcoop en Carrefour marca el camino Como todos los meses la publicación Olimerca ha revisado en los lineales de las principales cadenas de distribución el posicionamiento de las principales marcas de aceite de oliva, tanto las de los fabricantes como las marcas de la distribución comercial. A primeros del mes de abril, aunque en general…
Madrid, 11 abr (EFE).- El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, ha destacado que esta organización, que reúne a todo el sector oleícola, colabora en 6 líneas de trabajo de 13 centros españoles para investigar y prevenir la expansión de la bacteria “Xylella fastidiosa”. Así lo ha destacado Barato a…
El pasado Jueves día 5 de abril se celebró la vigésimo primera edición de la entrega de premios al mejor aceite del Bajo Aragón 2018, que este año se celebró en el Parador Nacional de Alcañiz capital del Bajo Aragón, como ha sido habitual desde que comenzó este certamen Pieralisi ha patrocinado los premios que…
Jaén, 10 abr (EFE).- El Palacio Provincial de la Diputación de Jaén ha acogido hoy la firma de un manifiesto para defender la necesidad de que siga existiendo el panel de catas de los aceites de oliva al que se han adherido instituciones, empresas y organizaciones relacionadas con el sector oleícola. El presidente de la…
Entrevista con Fernando Valera Gerente de la DO Aceite de La Alcarria La DO Aceite de La Alcarria abarca una zona de 28.335 hectáreas de olivar, de 137 municipios del sudoeste de la provincia de Guadalajara y el noroeste de la de Cuenca. Caracterizada por su variedad autóctona Castellana o Verdeja, de escasa producción pero de excelente…
Un Grupo Operativo coordinado por Innovaoleo trabaja en el proyecto de innovación Innoleaf, cuyo objetivo es el aprovechamiento integral de la hoja del olivo, un subproducto industrial del que se generan anualmente, sólo en Andalucía, 514.345 toneladas. Su principal reto será la obtención de productos de alto valor añadido destinados al mercado internacional de nutrición animal. Sin embargo,…
El mercado de aceite de oliva, ha cambiado su tendencia con respecto a semanas anteriores. La bajada generalizada anterior a Semana Santa ha quedado relegada a una recuperación en precio. Por zonas, Córdoba mejora sus precios, manteniendo el extra por debajo de los 3,00euros/tn, sigue manteniendo una operatividad baja pero ya con una mayor intensidad y mantenido. La…
La patronal de la industria alimentaria ha reclamado a la AICA que se hagan públicas las sanciones impuestas a las empresas que infringen la ley de la Cadena, además de pedir más inspecciones de oficio. Así lo ha señalado en una entrevista con Efeagro el director general de la Federación de Industrias de la Alimentación…