Las empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) cerraron la campaña olivarera 2013/2014 con unas ventas de 371,5 millones de litros de aceites de oliva, que son 33,5 millones de litros más de los que se vendieron en la campaña anterior. Esto supone un aumento del 9,88%.…
La recolección temprana de la aceituna para la elaboración de aceites de oliva virgen extra es un factor para conseguir la mayor calidad posible (además de evitar posibles inclemencias meteorológicas), a costa de rendimientos grasos. Es una práctica propia de un sector maduro, sensato, y que cada vez tiene más adeptos. Como muestra, dos botones.…
La campaña de aceituna se presenta mal de cantidad -comparada, eso sí, con el cosechón del año pasado- y no muy buena en calidad ya que los olivares han recibido la visita de la ‘mosca’ que ha picado el fruto. En algunas zonas de la provincia de Badajoz las granizadas de las tormentas de septiembre…