Varios productores de AOVE han puesto en marcha a lo largo de las últimas semanas diferentes iniciativas con motivo de la nueva campaña oleícola 2014/15 para dar a conocer su día a día en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra y degustar el recién elaborado zumo de aceituna.
Así, coincidiendo con el inicio de la campaña, Casas de Hualdo, la almazara de El Carpio de Tajo (Toledo), ha ofrecido una nueva e insólita experiencia oleícola: vivirla a bordo de un globo, desde las nubes.
Con esta propuesta es posible, además de admirar la belleza del paisaje, apreciar el aceite en su lugar de origen y, en definitiva, profundizar en todas las facetas de su elaboración.
«Se puede tocar el cielo con el sabor del mejor aceite. Y también conocerlo desde el cielo». Con esta idea, Casas de Hualdo ha puesto en marcha esta iniciativa encaminada a vivir una «emocionante» aventura aérea. Desde esta nueva perspectiva, según ha resaltado la firma, se contempla el rico mosaico que componen los olivares, hábitat natural de varias especies protegidas -azores águilas reales y búhos reales- y de animales autóctonos como jabalíes, ciervos y corzos, que se avistan durante el paseo.
A través de este viaje aéreo se ha podido recorrer la extensión de la finca -3.200 hectáreas-, galardonada en Italia con el Gran Premio Extrascape 2012, y en la que se producen los prestigiosos aceites de la firma que han recibido recientemente importantes galardones como el Premio al Mejor Aceite Frutado Verde Dulce, otorgado por el Ministerio de Agricultura a Casas de Hualdo Arbequina.