Se presenta un pésimo año para los olivareros, con una bajada de la producción cercana al 70 por ciento. Ocurrió con la uva y pasará lo mismo con la aceituna. Los dos principales productos agrícolas de Castilla-La Mancha sufrirán este año una considerable bajada de producción. Aunque el pasado año fue excepcional, con récord de…
El Director Ejecutivo y Director Adjunto prorrogan su cargo un año más El Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional ha hecho un balance de las actividades de la Secretaría Ejecutiva en el ámbito económico, en particular la labor realizada por los grupos de trabajo sobre los costos de producción y estadísticas. En el área…
Los oleicultores tienen hasta el próximo 15 de diciembre para asegurar su cosecha de olivar 2015/16 a través de los módulos 1 y 2, que son los que cuentan con coberturas frente al riesgo de sequía, según ha informado Agroseguro en un comunicado. La entidad aseguradora ha subrayado que las condiciones meteorológicas de los últimos…
La producción total de aceite de oliva en España será esta campaña un 60 por ciento inferior a la del año pasado. La producción de aceite de oliva en España será esta campaña un 60% inferior a la del año pasado. ¿Cómo afectará al mercado? Según el director gerente de Oleostepa, Álvaro Olavarría, se regulará…
El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, Citoliva, ha lanzado un nuevo servicio que permite desarrollar aceites de oliva virgen y virgen extra personalizados, «a la carta», con cualidades diferenciadas y realizar un seguimiento de sus cualidades organolépticas hasta su envasado, mejorando su competitividad y posicionamiento en el mercado. Se trata de una forma…
El centro especializado en análisis sensorial de alimentos, Consumolab, perteneciente a Ainia Centro Tecnológico, acaba de ser acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para certificar la categoría del aceite de oliva virgen según su calidad sensorial, asegurando que los aceites analizados cumplen con los parámetros organolépticos que se definen en la reglamentación. Ainia…
La nueva campaña de seguros agrarios, incluidos los relacionados con el sector del olivar tanto para aceituna de almazara como de mesa, se presentan con importantes novedades. Una de las más llamativas es que la administración aumenta hasta los 200 millones de euros la cuantía que aporta para la subvención de los mismos. Entre las…
El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha convocado el concurso de aceites de oliva vírgenes extra por el que se otorga el premio a la calidad «Mario Solinas» para la campaña 2014/15, cuyo principal objetivo es seleccionar, entre los AOVEs participantes, aquellos que presenten las máximas características organolépticas en cada una de las categorías establecidas (Frutado…
Según datos del Consejo Oleícola Internacional España tendrá 826.000 toneladas e Italia y Grecia 300.000 toneladas respectivamente El Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI), celebró la pasada semana su 102º periodo de sesiones en la sede del COI, presidida por el representante de Turquía y la Unión Europea en la vicepresidencia. En estos…
Hemos cerrado el mes de noviembre y poco o nada ha cambiado el mercado del aceite de oliva del respecto al comportamiento de los precios en origen respecto a meses anteriores. Al cierre de esta semana volvemos a hablar de unas cotizaciones para los aceites con destino a refinería de 2,61€/kg, mientras que para unos…