La variedad con mayor demanda, el virgen extra, ha alcanzado los 4 euros el litro y ha motivado que muchas familias opten por otras de menor coste. El lento pero imparable ascenso en el precio del aceite de oliva en sus distintas variedades, no ha tocado techo. Desde que se cerrase la campaña 2014-2015, las…
La Feria Internacional de Alimentación (FIAL) celebra su XXVII edición del 21 al 23 de Septiembre de 2015 en Don Benito (Badajoz). Durante la misma, tendrá lugar la tercera edición del Concurso Producto Innovador, cuya convocatoria permanecerá abierta hasta el 12 de septiembre. Este certamen busca promover e incentivar la oferta nacional e internacional de…
La Universidad Católica San Antonio de Murcia, UCAM, organiza del 23-25 de septiembre, en su Campus de los Jerónimos, el I Congreso Internacional del Aceite de Oliva bajo el lema Current trends and new challenges in olive oil sector (Tendencias actuales y nuevos desafíos del sector del aceite de oliva). Este primer Congreso Internacional del…
COAG recomienda no vender sin precio y derivar a molino si no se cubren los costes de producción. COAG Andalucía prevé que la campaña de la aceituna de mesa, que arrancará en septiembre, será corta debido a las altas temperaturas y a los bajos precios registrados en campañas anteriores y el aforo será inferior a…
Podría prolongarse hasta la próxima campaña si las precipitaciones no llegan en las próximas semanas. Los productores de aceite de oliva cordobeses advierten de que elperiodo alcista en los precios de este producto, que ya es el más largo experimentado en los últimos 20 años, bien podría extenderse hasta lapróxima campaña en el caso de…
Tras haber comprado el aceite de oliva en España meses atrás, ahora nos ofertan sus graneles Cada día nos sorprenden más lo excelentes negociadores que son los industriales italianos del aceite de oliva. Atrás ha quedado su tradicional dependencia del mercado español para poder cubrir sus necesidades de aceites vírgenes extras de calidad, sobre todo…
En el curso medio del río Tajo, en la provincia de Toledo, y a mitad de camino entre su capital y Talavera de la Reina, concretamente en el municipio de El Carpio de Tajo. Ahí es donde podemos encontrar Casas de Hualdo, un proyecto joven y moderno, dirigido por José Antonio Peche,Enrique Vivas, como responsable…
Atentos a las estanterías de supermercados y grandes almacenes. En la mayoría no queda aceite de oliva extra, por lo que su hueco ahora está ocupado por caldos vírgenes. No ocurre en todos, pero sí en muchos.Un consumidor, con empeño, seguro que al final hallará el zumo de la aceituna de la máxima calidad, pero…
Tal como informábamos en el boletín de ayer, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha presentado una guía sobre la Ley de Medidas de Mejora de la Cadena Alimentaria. Uno de sus capítulos más destacados es un práctico decálogo que resume en qué afecta la ley a los agricultores y ganaderos. Lo resumimos…