El ofertómetro de la AICA

Con un año de funcionamiento ya desde su creación, la AICA empieza a cumplir su objetivo fundamental, el control del cumplimiento de la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria en lo que respecta a la regulación de las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena alimentaria (agricultores…

Agromafia y la falsa virginidad del aceite de oliva

Usted probablemente perdió hace mucho la inocencia respecto a la virginidad del aceite de oliva. Contrabando, falsificación, control de la producción por parte de las mafias, distribución fraudulenta son actividades asociadas con aceite de oliva y periódicamente aparecen escándalos evidenciando que la situación en los países productores, y particularmente en Italia, no solo no ha…

Los precios de los aceites de oliva lampantes y virgenes repuntan en origen en los días

Pocas operaciones de compraventa entre almazaras y entidades comercializadoras durante los últimos días en España y fuerte descenso de los volúmenes transferidos entre los operadores, pero con fortaleza en los precios y avances en algunas categorías como los aceites de oliva vírgenes y los lampantes. El Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) muestra,…