El aceite de oliva no remonta: Parálisis en las ventas y nueva caída de precios en origen
El sector oleícola mantiene la atonía de las últimas semanas, con nuevos descensos de las cotizaciones en origen -los vírgenes extra cada vez están más lejos de la barrera de las tres euros por kilo– y escasas transacciones de graneles. En el lado positivo, los últimos datos de salidas al mercado, a 30 de abril, muestran…
Casas de Hualdo abre una de las mayores plantas fotovoltaicas de bombeo solar de España en sus olivares
Publicado el 20 mayo, 2018 por Revista Almaceite En el año 2011, Casas de Hualdo (El Carpio de Tajo, Toledo) lanzó al mercado sus primeros aceites. Desde el inicio de esta andadura, la empresa se ha mostrado muy consciente del enorme patrimonio natural que gestiona. Muestra de ello son los pasos que está dando hacia una producción más sostenible y…
Uno de los mayores expertos en Dieta Mediterránea hablará en Toledo de las bondades del AOVE
Ramón Estruch dará a conocer los últimos avances durante la jornada ‘El aceite de oliva virgen extra y la Dieta Mediterránea frente a la enfermedad cardiovascular’ Será el 24 de mayo en el campus de la Fábrica de Armas de Toledo, en un acto organizado por la Fundación de la Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de…
PIERALISI PRESENTA 6 NOVEDADES EN MONTORO
En la feria anterior de Montoro en 2016, PIERALISI presentó el separador Sansone que se ha convertido en un elemento importante en las almazaras, este año presenta 6 novedades que en la edición anterior no existían, 6 novedades que hacen y harán la vida mucho mejor en las almazaras. Una de las novedades más importantes…
María Teresa Cabeza (Mora Industrial / ORNAL): “Con nuestros aceites de toda la vida llegábamos a las cocinas, con ORNAL queremos estar encima de la mesa”
Entrevista con María Teresa Cabeza Directora de Mora Industrial / ORNAL Durante muchos años, María Teresa Cabeza ha sido la presidente de Centroliva, la asociación que agrupa a los industriales del aceite de oliva de la zona centro, como directora de Mora Industrial (Morainsa), una de las empresas más destacadas del sector en la provincia de Toledo. Ahora, la…
Curso de Sumiller de Aoves para profesionales
Formación gratuita financiada por la Diputación Provincial y el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” continúa con su labor formativa. Así, en la mañana de ayer, dio comienzo una acción formativa para profesionales de la hostelería, restauración y baristas denominado “Curso Especializado de Sumiller de Aoves”, con una…
Sara Yévenes (Knolive Oils): “Hay que lograr que el consumidor tome AOVE a diario y explicarle bien sus beneficios”
Entrevista con Sara Yévenes Directora comercial de Knolive Oils La familia Yévenes García tiene una larga tradición en el sector del aceite de oliva andaluz, que data de 1858. Con la inauguración en 2015 de sus nuevas instalaciones en Priego de Córdoba, Francisco Yévenes García decide ceder el testigo a sus hijos, Alberto –actual CEO de la empresa– y Sara, actual directora comercial.…
Montoro se convierte en epicentro de la olivicultura y el aceite de oliva
Concebido como un escaparate de referencia internacional en el sector olivarero, la Feria del Olivo de Montoro abrirá las puertas de su XIX edición del 16 al 19 de mayo. En su amplio programa de actividades destaca el II Salón del Virgen Extra, un espacio en el que descubrir los aromas y propiedades de los…