Máximo histórico de facturación para las exportaciones de aceite de oliva

En los ocho primeros meses de campaña El canal exportador de aceite de oliva ha alcanzado un máximo histórico de facturación acumulada en los ocho primeros meses de campaña (de octubre de 2016 hasta mayo de 2017), con significativos incrementos tanto en volumen como en valor. Así, las 661.907 toneladas exportadas suponen un crecimiento del 22% respecto a la campaña pasada y de…

Obtienen compuestos procedentes de residuos del olivar que mejoran la flora intestinal

Miembros del grupo Ingeniería Química y Ambiental de la Universidad de Jaén (UJA), junto a investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela y del Laboratorio Nacional de Energía y Geología de Lisboa han aislado sustancias de restos del olivar beneficiosas para el organismo. Los compuestos obtenidos promueven la proliferación de las bacterias causantes de…