El aforo del olivar prevé una producción de aceite superior al millón de toneladas, un 53% más que la campaña anterior

El olivar andaluz ha recuperado su capacidad productiva. La próxima cosecha será relativamente buena a pesar de que el calor y la falta de lluvias ha causado importantes pérdidas en el olivar de secano. Se va a producir aceite suficiente para abastecer el mercado pero de manera muy justa. Las cifras oficiales apuntan a que…

Juan Ramón Izquierdo, Mari Paz Aguilera y el Presidente de Maestros de Almazara darán claves para producir el mejor AOVE en las X Jornadas de Alcuza

Las X Jornadas del Aceite de Oliva Español que organiza la revista ALCUZA el próximo 19 de Noviembre en Madrid, no solo analizarán los retos de la comercialización, distribución y exportación de aceite de oliva. Sino también las claves para producir aceites de oliva virgen extra de excelente calidad. Para ello, una de las mesas…