LA MAYOR FERIA DEL MUNDO DEDICADA EN EXCLUSIVA AL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA SE CELEBRA EN MADRID LOS PRÓXIMOS 21 Y 22 DE MARZO

La WOOE volverá a convertirse en foro de debate y análisis para el sector, con un programa de conferencias y catas magistrales protagonizado por referentes de prestigio internacional. La World Olive Oil Exhibition espera reunir en IFEMA a 200 almazaras y productores de aceite de oliva junto a más de 3000 profesionales, compradores, hosteleros, distribuidores y empresarios…

Un trabajo sobre el AOVE y las células madre tumorales gana el IV Premio Internacional ‘Luis Vañó’

Un trabajo sobre un inhibidor metabolo-epigenético natural de las células madre tumorales presente en el aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha resultado ganador del IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, dotado con 6.000 euros, que convoca la empresa oleícola jiennense con el apoyo de la Universidad de Jaén (UJA)…

El aceite tiene su propia moneda

Científicos de la Universidad de Sevilla lanzan el “Olivacoin” para operar dentro de este mercado El 1 de abril se lanza el “Olivacoin”, la moneda del aceite de oliva para operar en su mercado. Se trata de un proyecto que nace del Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones de la Universidad de Sevilla…

EL GRUPPO PIERALISI SE CONVIERTE EN EL PATROCINADOR PRINCIPAL DEL CENTRO DE INTERPETACIÓN “OLIVAR Y ACEITE”

Con la incorporación de esta importante entidad, el Centro ve reforzada su posición como referente nacional e internacional en el sector oleícola y abre una nueva etapa en su objetivo principal de divulgación de la cultura del olivar y al aceite de oliva virgen extra Desde que el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” abriera…

Joaquín E. López (ANEO): “Al olivar no le gusta hablar del orujo pero no podría vivir sin él”

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Joaquín E. López Director de ANEO   Con la entrevista al director de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo, un sector clave en la cadena del sector oleícola español, proseguimos las entrevistas que de forma conjunta www.revistaalmaceite.com y la consultora Mg Talent, Consultoría Estratégica de Empresas,…